根据经验，以下是留学生在经济学专业中遇到的难点。首先，留学生可能会面临语言障碍。很多经济学专业的课程都需要大量的阅读、写作和口语表达，这对于非英语母语的留学生来说可能会带来困难。其次，经济学是一门抽象而复杂的学科，需要理性思维和数学功底。对于部分留学生来说，他们可能并不熟悉西方经济理论和模型，并且缺乏实践操作的经验。
留学经济学专业回国后，毕业生可以选择从事许多职业。以下是几个常见的工作选择。
经济分析师是一个非常具有挑战性的职业，要求具备良好的经济学知识和数据分析能力。毕业生可以在政府机构、商业银行或咨询公司等企业中担任经济分析师的角色。他们的主要职责是分析市场趋势、预测经济走势、提供经济政策建议等。这个职业需要对宏观经济和微观经济有深刻的理解，并能够运用统计学和计量经济学方法进行数据分析。
市场研究员是一个与经济学紧密相关的职业，需要毕业生有较强的定量分析能力和市场研究技巧。他们负责调查市场需求、竞争态势和产品定位等，并根据收集到的数据提供市场分析和战略建议。毕业生可以在市场调研公司、广告公司或企业市场部门中从事市场研究员的工作。
投资银行家是一个非常具有挑战性和高回报的职业。毕业生可以在投资银行中从事股票和债券交易、并购和重组等金融业务。这个职业需要具备扎实的金融知识、良好的数学技巧和敏锐的市场洞察力。然而，投资银行家的工作环境相对较为紧张和竞争，要求毕业生具备高度的应变能力和工作压力承受能力。
总而言之，留学经济学专业的毕业生可以在回国后选择从事经济分析师、市场研究员或投资银行家等职业。这些职业都对经济学知识和数据分析能力有较高的要求，同时也需要良好的沟通能力和团队合作精神。对于留学生来说，在充分了解自身兴趣和职业发展前景的基础上，选择适合自己的工作将是至关重要的。