南十字星大学幼教专业课程的核心主题涵盖幼儿原则和实践、儿童发展理论和应用。学生将研究幼儿教育、领导和管理方面的当代问题，以及儿童早期环境中的健康和福祉。南十字星大学幼儿教育专业分为三个学年进行教学。
第一年：
1、 EDUC1003 教育与哲学：玩弄思想
2、 ENGL1005 英语和读写能力的基础
3、 MATH1002 数学和算术基础
4、 SCIN1006 科学与技术
5、 EDUC1006 跨学科研究
6、 CLST1002HSIE: The Universe Next Door
7、 CRTV1001 创意与艺术
8、 HLTH1002 PDHPE：思想、身体和灵魂
第二年：
1、 EDUC2020 教育和 ICT：数字化颠覆
2、 TCHR1001 幼儿教育的原则与实践
3、 EDUC6009 教育和澳大利亚原住民：认识和存在的方式
4、 EDUC1004 教育与变革
5、 TCHR2008 理论到实践：学龄前儿童的能力和能力
6、 TCHR2007 专业经验：幼儿I
7、 TCHR2003 幼儿课程研究
8、 TCHR1002 幼儿教育中的游戏和教学法
9、 TCHR2011 专业经验：幼儿II
10、TCHR2010从理论到实践：婴幼儿的教育和护理
第三年：
1、 EDUC3023 包容性和特殊教育：反应灵敏的老师
2、 TCHR3001 幼儿时期很重要
3、 TCHR6007 幼儿教育创意艺术
4、 TCHR2013 专业经验：幼儿III
5、 TCHR6006 幼儿教育中的健康、福祉和环境
6、 TCHR2002 儿童、家庭和社区
7、 EDUC2021 故事情节：阅读、写作、听力和口语
8、 TCHR3010 专业经验：幼儿IV
9、 TCHR3004 幼儿时期的领导和宣传
10、 EDUC3024 教育与环境：不仅仅是人类
学生在报考该专业的时候还需要符合：
1、已经完成相当于澳大利亚 12 年级的高中学习或已完成至少一年的全日制学习。获得 AQF 同等或更高文凭。
2、在申请入学之日起两2年内达到最低考试成绩，等于或高于下列最低分数：
（1）雅思总分不低于6.5，其中听说读写不低于6.5
（2）ISLPR在口语、听力、阅读和写作四个方面中都至少达到 4+。
3、成功完成 SCU 的 Preparing for Success Program、Transition to Uni Program 或 English Language Program。
以上就是南十字星大学幼教专业都学什么的内容，希望同学们可以好好学习，拿到优异的成绩。