食品科学与技术硕士课程将涵盖食品科学和食品技术的综合学科。在本课程中,您将获得食品科学和食品技术领域的全面理论和实践知识,您将有机会将这些应用于研究项目或行业安置(视情况而定)。毕业生将能够应用领导力,研究和解决问题的技能,通过提供高质量,安全和营养价值的食品和食品,以及了解关于食品和食品的全球政策对话。对于寻求将其职业前景扩展到广泛的食品科学和技术领域的政府,商业,社区或研究领域的专业人士来说,这是一个理想的计划。
序号 | 课程介绍 | Curriculum |
1 | 食品安全与质量管理 | Food Safety & Quality Management |
2 | 食品保存原则 | Principles of Food Preservation |
3 | 食品化学与分析 | Food Chemistry & Analysis |
4 | 食品微生物学原理 | Principles of Food Microbiology |
5 | 农业研究方法论 | Agricultural Research Methodologies |
6 | 先进食品材料科学 | Advanced Food Materials Science |
7 | 食品感官与物理评估 | Food Sensory & Physical Assessment |
8 | 食品生物加工 | Food Bioprocessing |
9 | 食品和工艺设计 | Food Product and Process Designs |
10 | 食品加工技术 | Food Processing Technology |
1、语言基础薄弱,无法理解课程内容的学生
2、专业知识储备不足,跟不上学习进度的学生
3、学习自律性不强,导致学业成绩较低的学生
4、希望提前适应海外教学模式,建立知识基础的学生
5、寻求个性化教育,想要哪里不会补哪里的学生
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