英国是酒店管理的大国，学校开设酒店管理专业也较多，而且都是根据学校的规模、师资、教学环境和教学能力开设的专业，每个开设了专业的学校，都会有自己的课程特色和教学承载能力。
英国的学校、学院和大学拥有高度的学术标准、学生满意度以及非常低的辍学率。旅游学课程提供众多选择，包括增强就业力的职业培训、本科和研究生课程以及学术理论 ，所以您会轻而易举地找到最适合您的课程。
英国、美国，中国酒店管理行业都是需要这方面的人才的。但无论哪个国家，在国际化的当今，这个行业都是需要有熟悉世界各国文化背景的管理人才，所以到英美学习酒店管理专业，接触来自不同国度的学生，了解经济前沿的动向，对于学生自身的提升也是无尽的。
推荐院校：萨里大学(University of Surrey)、中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)、中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)、阿尔斯特大学(University of Ulster)
从专业学习来说，酒店管理的课程相对于金融，会计等其他商科专业来说，简单易懂，容易深入学习，对学生本科的专业要求不是十分强硬，虽然有些会涉及finance management和accounting management的课程，但是内容深度适中，便于理解，也便于在专业中的应用。
酒店管理专业的学习，也要求学生能有细心周到的性格，对中国学生来说，普遍比较满足这点要求，如果对这个专业比较有兴趣，旅游与酒店管理专业可以称得上的中国学生的一个不错选择，从近些年的申请，以及毕业后学生的就业，还有行业的反馈，酒店管理可谓是非常有潜力的专业。
本科
1、在线申请表
2、托福/雅思成绩单
3、A- level成绩或IB课程成绩
4、1篇Essay，1封推荐信
5、高中毕业证或在读证明
6、高中成绩单
7、资金证明
上述是一般的申请材料需求，具体信息需要参考学校官网。
研究生
1、申请表
2、学位证书
3、成绩单
4、两份学术推荐信
5、英语成绩
6. 相关工作经验
上述是一般的申请材料需求，具体信息需要参考学校官网。
本科
核心课程
International Event Management BSc (Hons) 国际会展管理
International Hospitality and Tourism ManagementBSc (Hons) 国际酒店和旅游管理
International Hospitality Management BSc (Hons) / MBus 国际酒店管理
International Tourism Management BSc (Hons) / MBus 国际旅游管理
本科
学位类型
BSc
本科学制
4年
研究生
核心课程
Research Methods 研究方法
Financial Management 金融管理
Hospitality and Tourism Operating Systems 酒店管理和旅游运营系统
Strategic Management of International Hotel Companies 国际酒店公司战略管理
Hotel Services Marketing 酒店服务市场
Organisational Behaviour 组织行为学
Entrepreneurship in Hospitality and Tourism 旅游和酒店管理的热情
Hotel Investment and Financial Management 酒店投资和金融管理
Strategic Marketing and Brand Management 战略营销和品牌管理
Strategic Human Resource Management 战略性人力资源管理
研究生学位类型
MS
研究生学制
1-2年
英国一些院校的酒店管理专业给学生提供一年带薪实习的机会，帮助学生顺利获得宝贵的海外工作经验从而增强回国就业的竞争力。如果你选择回国就业，具有海外酒店工作背景的中国毕业生回国发展空间将会更大，前景通常也会更好。出国深造无疑成为国际化酒店人才的一条有效途径。
有了酒店管理专业文凭，在争取酒店、旅行社、休闲中心或餐厅的管理职位时更有竞争力。市场营销和市场研究也是就业的重要领域，受欢迎的观光景区会聘请顾问就新项目的可持续性开发提供建议。许多毕业生也会找到项目管理类的工作。项目经理通常是在某机构的市场营销或促销部门工作，或是担任商务旅游部门的专业顾问。