国际酒店管理课程为学生提供了在酒店职能范围内发展和提高专业知识的机会。课程旨在培养学生的商业和管理技能，为学生今后的学习和工作进行铺垫。课程将带领学生学习管理酒店企业、在市场中保持竞争力以及在快速变化的全球环境中面对不确定性管理危机的理论知识和实践技能。
课程将从理论和专业的角度向学生介绍危机管理和业务连续性举措的基本原理，并使学生能够从管理层面考虑客户服务，了解与酒店相关的运营管理核心理论概念、原则和流程，同时，学生还能够通过课程学习对人力资源管理在国际酒店中的作用进行批判性评估。
国际酒店管理课程：
核心课程：
游客经济的当代问题
管理旅游、活动和酒店企业
客户服务管理
酒店人力资源管理
旅游、活动和酒店的研究方法
酒店企业危机管理
酒店运营管理
个人专业发展
最终项目
选修课程：
最终营销和品牌推广
数字营销
国际创业精神
专业实践(酒店管理)
如果同学在学习酒店管理课程的过程中遇到了困难，可以与海师帮英国课程辅导老师进行沟通，老师将根据同学的学习进度提供同步课程辅导，帮助大家完善专业知识。